Ein Glas Eisbock (Bier) und Sie erleben einen einzigartigen Biergenuss! Nach einer schonenden Gärung wird dem Jungbier ausreichend Zeit zur Nachgärung und Reifung im Eiskeller des Hofbrauhaus Berchtesgadens gegeben. Der Bier-Sud, von dem nur die erlesensten Bestandteile verwendet werden, wird nach einem speziellen Brauverfahren vervollkommnet, mehrfach eingefroren und von Hand abgefüllt.